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Cardápio

Baldes Baldes

Baldes

Pastel

[Porção com 6 unid. Carne e queijo.]

Coxinha de Asa

[Porção com 6 unid.]

Tiraditos de frango

[Porção com 6 unid. Corte longo do peito de frango bem crocantes com molho BBQ rosé à parte.]

Queijo coalho crocante

A famosa fritas

Chips de batata doce

[Mais crocante que elas, não existem.]

Batata frita com cheddar e bacon

Batatas rústicas com parmesão e ervas

Onion rings

 

Burgers e sanduíches Burgers e sanduíches

Burgers e sanduíches

Nossa carne

Todos os nossos hambúrgueres são feitos diariamente, onde usamos o entrecôte, corte especial do contrafilé retirado das cinco primeiras vértebras do boi, também chamado de noix ou beef ancho, muito conhecido na França e na Argentina e tem características de ter uma excelente marmorização de sua gordura.

Escolha seu pão

[Francês, australiano, brioche, leite ou de batata doce* (você pode até trocar seu pão por alface americana).]

Dom Black Premium

[Pão*, hambúrguer de 200g, queijo, cebola caramelizada, alface americana, tomate e creme de maionese. (Se preferir, podemos acrescentar molho Chilli)]

Dom Black

[Pão*, hambúrguer de 140g, queijo, cebola caramelizada, alface americana, tomate e creme de maionese. (Se preferir, podemos acrescentar molho Chilli)]

Dom Black Royals

[Pão*, hambúrguer de 140g, alface americana, tomate, cebola caramelizada, queijo do reino e creme de maionese.]

Dom Black Veggie

[Pão*, hambúrguer de grão de bico, alface americana, tomate, cebola caramelizada e creme de maionese.]

Dom Zé Davi

[Pão*, 2 hambúrgueres de 140g, queijo, ovo, bacon, cebola crocante, alface americana, tomate e creme de maionese.]

Dom Peixoto

[Pão*, hambúrguer de 140g, queijo e creme de maionese.]

Dom Luchese

[Pão*, hambúrguer de 140g, queijo coalho, alface americana, tomate, cebola chapeada na manteiga de garrafa, palha de batata doce e maionese de coentro.]

Dom Colina

[Pão*, 140g de peito de frango, queijo coalho, alface americana, tomate, cebola e molho BBQ rosé.]

Dom Coirolo

[Pão*, 140g de tiras de entrecôte ou hambúrguer, ovo, bacon, queijo, alface americana e creme de maionese.]

Dom Scaringi

[Pão*, hambúrguer, rúcula, tomates rústicos com manjericão ao azeite e lascas de parmesão.]

Dom Rubinho

[Pão*, hambúrguer de 140g, queijo coalho, bacon, ovo, creme de maionese.]

Dom Pedrito

[3 minicheesebúrgueres de 50g, com pães (australiano, multigrano e francês). O seu molho pode ser creme de maionese, BBQ ou BBQ rosé. Escolha!]

Dom Paco

[Pão baguete, 2 linguiças, cebola chapeada com ervas finas, rúcula e mostarda.]

Dom Alf

[Pão hot dog, salsicha, carne moída, tomate picado, batata palha e parmesão.]

Dom Black Smashed

[Pão brioche, dois discos de carne prensados com queijo intercalado, brunoise de picles e molho do chef.]

Adicionais

R$ 3,00 – Cebola crocante, queijo, bacon e ovo.

R$ 4,50 – Cheddar.

Fit Fit

Fit

Quinoa Salad

[Quinoa, frango, cenoura em Juliana, tomate em cubos, cebolinha e manjericão com molho de limão siciliano.]

Caesar Salad com frango

[Alface americana, croutons, parmesão, frango e molho caesar.]

Caesar Salad

[Alface americana, croutons e parmesão.]

Black Salad

[Mix de folhas, tiras de entrecôte, parmesão, tomate confit com ervas.]

Petiscos e entradas Petiscos e entradas

Petiscos e entradas

Linguiça fininha com cebola e ervas

[Acompanha mostarda Dijon e cesta de mini francês.]

Entrecôte com fritas

[Cebola (opcional).]

L’entrecôte Dom Black

[Tiras de entrecôte com molho de mostarda e fritas.]

Entrecôte com cheddar e bacon

[Tiras de entrecôte com cheddar e bacon. Acompanha fritas.]

Black Ribs

[Costelinha BBQ com batata rústica.]

Polpetine recheado de queijo

[Com molho pomodoro, parmesão e manjericão, acompanha mini francês.]

Shakes Shakes

Shakes

Milk Shake

[Chocolate, creme e morango.]

Adicionais

[Oreo, Bis e Ovomaltine.]

Sobremesas Sobremesas

Sobremesas

Sorvete

[2 bolas. Chocolate, creme e morango.]

Churros na Nutella

[Sorvete de creme rodeado de mini churros com calda de Nutella.]

Dom Cookies

[Bola de sorvete intercalada de cookies e calda de doce de leite ou Nutella.]